Ratatouille

Porcje 4 p, Czas przygotowania: 8 m, Czas gotowania 15 m

Rozgrzej urządzenie airfryer do 200°C.
Pokrój cukinię, bakłażana, paprykę, pomidory i cebulę w dwucentymetrowe kostki.
Wymieszaj warzywa w misce z czosnkiem i ziołami prowansalskimi. Dodaj ½ łyżeczki soli i pieprzu do smaku oraz nieco oliwy z oliwek.
Umieść miskę w koszu i wsuń go do urządzenia airfryer. Ustaw zegar na 15 minut i zacznij gotować ratatouille. Podczas gotowania wymieszaj warzywa.
Podawaj ratatouille ze smażonym mięsem, takim jak antrykoty lub kotlety.