1
Produkty

Prosta sałatka

Przepis na prostą i zdrową sałatkę - Delikatne i dietetyczne danie | Philips

Prosta sałatka - świeża i zdrowa

Porcje 1 p, Czas przygotowania: 5 m,

Składniki

  • 1 sałata krucha
  • 1 sałata masłowa
  • 12 pomidorów winogronowych
  • 100 g orzechów laskowych
  • 25 ml octu
  • 25 ml musztardy
  • 75 ml oliwy z pierwszego tłoczenia
  • 50 ml miodu

Instrukcje

  • Sposób przygotowania – jak przygotować doskonale kremowy majonez:
  • Rozbij trzy jajka i wydobądź z nich żółtka. Dokładnie wymieszaj je z łyżką francuskiej musztardy i dwiema łyżkami soku z cytryny (możesz robić to ręcznie lub skorzystać blendera). W trakcie mieszania dodawaj co jakiś czas po kropli oliwy.
  • Po wchłonięciu pierwszej partii oliwy, wlej cienkim strumieniem resztę oliwy, aż do momentu uzyskania kremowego, żółtego sosu.
  • Jeśli sos zaczyna się rozdzielać, natychmiast dodaj do niego łyżkę świeżo zagotowanej wody.
  • Na koniec dopraw całość do smaku szczyptą soli morskiej i świeżo zmielonym białym pieprzem.
  • Jeśli lubisz bardziej pikantne smaki, dodaj do całości trochę więcej musztardy.
  • Całkowity czas przygotowania: ok. 15 minut
Przepis na prostą i zdrową sałatkę - Delikatne i dietetyczne danie | Philips