1
The Philips Chef

Malezyjskie placki ziemniaczane

Malezyjskie placki ziemniaczane

Od zupy dyniowej po zdrowe koktajle – poznaj przepisy na łatwe w przygotowaniu dania, które przygotujesz z pomocą blenderów ręcznych Philips.

Porcje 4, Czas przygotowania: 45 min., Czas gotowania 25 min.

Składniki

  • 4 średnie ziemniaki (400 g), obrane i pokrojone na małe kawałki
  • Olej rzepakowy
  • 100 g ugotowanego kurczaka
  • 1 łyżka posiekanych, usmażonych szalotek
  • 1 łyżka świeżej, posiekanej pietruszki
  • 1–2 łyżeczki soli do smaku
  • Biały pieprz
  • 1 jajko, roztrzepane

Instrukcje

  • Sposób przygotowania – jak przygotować malezyjskie placki ziemniaczane z kurczakiem:
  • Obierz i pokrój na małe kawałki cztery średniej wielkości ziemniaki.
  • Ugotuj ziemniaki do miękkości.
  • Rozgnieć ziemniaki na papkę przy użyciu blendera ręcznego z końcówką Potato Masher Accessory.
  • Ugotowanego uprzednio kurczaka pokrój na małe kawałki.
  • Włóż rozgniecione ziemniaki do miski i dokładnie wymieszaj wraz z ugotowanym kurczakiem. Dodaj do nich jedną łyżkę usmażonych i posiekanych szalotek, a także posiekaną pietruszkę. Dopraw do smaku solą i białym pieprzem. Wymieszaj ponownie.
  • Uformuj z mieszaniny płaskie placki.
  • Smaż placki na małym ogniu w oleju rzepakowym, dopóki nie uzyskają złotobrązowego koloru.
Malezyjskie placki ziemniaczane