200 g posiekanej, gorzkiej czekolady (z orzechami laskowymi)
na lukier:
250 g cukru pudru
1 białko jaja
1 łyżka soku pomarańczowego
- 2 formy do babeczek na 12 babeczek każda, wysmarowane tłuszczem (lub 24 papierowe foremki na blasze do pieczenia)
Jak przygotować słodkie oblicze papryki:
Rozgrzej piekarnikdo temperatury 160°C. Do robota kuchennego podłącz końcówkę do wyrabiania ciasta. Włóż do miski robota masło oraz cukier i utrzyj na jednolitą masę.
Rozbijaj po kolei jajka do filiżanki i dodawaj przez otwór na produkty do pracującego robota kuchennego. Następnie dodaj kakao w proszku i mąkę w 3 partiach, wraz ze szczyptą soli. Miksuj przez kilka sekund pomiędzy dodawaniem kolejnych partii. Na koniec
Przełóż łyżką ciasto do formy do babeczek lub do foremek i piecz na środkowym poziomie piekarnika przez 25 minut, na złocisty kolor. Odłóż do ostygnięcia.
Wypłucz miskę robota kuchennego i podłącz tarczę emulgacyjną. Włóż do miski cukier puder, białko i sok z pomarańczy i włącz robota. Miksuj do uzyskania lśniącego lukru.
Babeczki polej lukrem, udekoruj startą skórką z pomarańczy i włóż na 1 godzinę do lodówki, by polewa zastygła.
Wskazówka: Czekoladę można drobno posiekać w robocie kuchennym, korzystając z końcówki do siekania. Pamiętaj, by najpierw połamać czekoladę na kilka kawałków.
Czas przygotowania: 1 godzina + 1 godzina w lodówce
Kliknięcie tego linku spowoduje opuszczenie oficjalnej witryny Royal Philips (“Philips”). Wszystkie linki do witryn internetowych będących własnością osób trzecich, które pojawiają się w tej witrynie, są udostępniane wyłącznie dla Twojej wygody. Wszelkie linki kierujące do innych stron nie stanowią akceptacji takiej innej strony i Philips nie wyraża żadnej opinii ani gwarancji w stosunku co rzetelności, terminowości lub czy odpowiedniego charakteru treści zawartych na jakiejkolwiek stronie, do których link znajduje się na witrynie i nie przyjmuje żadnej wynikającej z tego tytułu odpowiedzialności.
Zobacz też:
Ile wat i obrotów powinna mieć wyciskarka wolnoobrotowa?
Zobacz więcej
Air fryer – jak wybrać frytkownicę beztłuszczową?
Zobacz więcej
Ciasto w airfryerze – czy da się je upiec?
Zobacz więcej