Czas czytania: 5 Min
Spis treści
Kombiwar czy frytkownica beztłuszczowa – czym się różnią?
Zarówno kombiwar, jak i frytkownica beztłuszczowa wykorzystują obieg gorącego powietrza. Oba urządzenia różnią się jednak między innymi zakresem możliwości, efektami przygotowywania niektórych dań, czy szybkością pracy. Sprawdź, które z nich wybrać – kombiwar czy frytkownicę beztłuszczową – w zależności od Twoich potrzeb.
Kombiwar – co to jest i jakie możliwości oferuje?
Kombiwar jest wyjątkowo wszechstronnym sprzętem kuchennym złożonym z żaroodpornej, najczęściej szklanej misy oraz pokrywy grzejącej. Urządzenie wykorzystuje grzałkę i wentylator, dzięki czemu równomiernie rozprowadza gorące powietrze wokół jedzenia. Wymaga też znacznie mniej tłuszczu do dań niż piekarnik.
Kombiwar halogenowy nadaje się do gotowania, duszenia, pieczenia, grillowania, a czasem też smażenia potraw. Pozwoli Ci przyrządzić bardzo wiele różnych dań: od mięs i ryb w różnej postaci, przez gotowany ryż i warzywa gotowane na parze, aż po ciasta i inne wypieki. Może też podgrzewać przygotowane wcześniej posiłki czy rozmrażać mrożonki albo suszyć grzyby i owoce.
Frytkownica beztłuszczowa – czym jest i do czego służy?
We frytkownicy beztłuszczowej zrobisz nie tylko idealne frytki. Urządzenie jest niemal równie wszechstronne, co kombiwar. Piecze, grilluje i smaży – bez tłuszczu lub z minimalną ilością tłuszczu. Frytkownica beztłuszczowa lub inaczej Airfryer pomoże Ci przygotować na przykład kurczaka i steki, ryby i owoce morza, niemal wszystkie warzywa, zapiekane dania jednogarnkowe i wiele, wiele innych potraw.
Wszystkie najważniejsze elementy urządzenia, czyli grzałka i wentylator oraz wysuwana komora z misą/koszykiem na potrawy są schowane w obudowie. Frytkownica beztłuszczowa również działa poprzez obieg gorącego powietrza, przy czym jest on intensywniejszy niż w kombiwarze.
Przeczytaj też: Czym się różni Airfryer od piekarnika?
Najważniejsze różnice pomiędzy kombiwarem i frytkownicą beztłuszczową
Zarówno frytkownica beztłuszczowa, jak i kombiwar są bardzo wszechstronne, jednak ten drugi sprzęt ma nieco szerszy zakres zastosowań. Sprawdzi się bowiem także do gotowania, w tym na parze oraz suszenia produktów.
Z drugiej strony dobry Airfryer lepiej poradzi sobie ze smażeniem i grillowaniem. Dlaczego? Zastosowana w nim technologia mniej wysusza jedzenie, przez co łatwiej uzyskać potrawy jednocześnie chrupkie z zewnątrz i soczyste w środku. Dzięki intensywniejszemu termoobiegowi i zwykle większej mocy frytkownica beztłuszczowa pozwoli Ci też szybciej przygotować posiłki niż kombiwar.
Oba urządzenia mogą ponadto różnić się pojemnością oraz liczbą posiłków, którą możesz zrobić jednocześnie. Frytkownice mają z reguły mniejszą pojemność (zwykle 4-10 litrów) niż kombiwary (są modele poniżej 10 l, ale też 15-18 litrowe). Podobnie jak kombiwary, większość Airfryerów ma pojedynczą komorę, przez co najlepiej sprawdzą się do dań jednogarnkowych. Istnieją jednak beztłuszczowe frytkownice z dwoma koszami, takie jak Philips Ovi Dual Basket. Modele takie pozwolą Ci przyrządzić na raz dwie różne potrawy lub zrobić osobno dodatki do dania głównego.
Przeczytaj też: Frytkownica beztłuszczowa z dwoma koszami. Co można w niej zrobić?
Podsumowanie: kombiwar czy frytkownica beztłuszczowa?
Wybór pomiędzy frytkownicą beztłuszczową a kombiwarem zależy od Twoich potrzeb i preferencji. Kombiwar może być lepszym rozwiązaniem, jeśli zależy Ci na: Z kolei frytkownica beztłuszczowa sprawdzi się lepiej, jeżeli priorytetem są dla Ciebie:
Philips Ovi Dual Basket – nowa frytkownica z dwoma koszami
W naszej ofercie znajdziesz urządzenia Airfryer Philips Ovi Smart o zróżnicowanych rozmiarach. Najnowszym modelem o wyjątkowej wszechstronności jest Philips Ovi Dual Basket, czyli frytkownica z dwoma koszami, które możesz wykorzystać razem lub niezależnie od siebie.
W większym o pojemności 6 l z łatwością zmieści się jednogarnkowy obiad dla 4-osobowej rodziny. Mniejszy kosz 3 l będzie z kolei idealny na posiłek dla jednej osoby lub pary. Możesz również przyrządzić mięso/rybę w jednej komorze, a warzywa w drugiej (jeśli włączysz automatyczną synchronizację, będą gotowe do podania w tym samym momencie).
Z Philips Ovi Dual Basket smażenie, grillowanie i pieczenie jest dziecinnie proste, a jego efekty – pyszne i zdrowe, bez niedogotowań i przypaleń. Dzięki bezpłatnej aplikacji HomeID odkryjesz wiele przepisów, jak przyrządzić różne dania w naszej frytkownicy z dwoma koszami. Każdy przepis ma wskazówki dotyczące odpowiedniej temperatury i czasu pieczenia. Ponadto Philips Ovi Dual Basket ma aż 8 programów automatycznych (warzywa, mięso, pałki z kurczaka, ryby, frytki ze świeżych ziemniaków, mrożone przekąski, ogrzewanie i ciasta).
Zobacz też:
Frytkownica beztłuszczowa – jak działa i czy warto?
Zobacz więcej
Kombiwar czy frytkownica beztłuszczowa – czym się różnią?
Zobacz więcej
Czy frytkownica beztłuszczowa jest zdrowa?
Zobacz więcej