Czas czytania: 5 Min
Porzucenie smażenia produktów w głębokim tłuszczu to konieczność, jeśli chcesz zrzucić zbędne kilogramy lub zacząć zdrowo się odżywiać. Czy musisz jednak rezygnować z ulubionych chrupiących przysmaków, aby dbać o linię? Na szczęście nie! Na rynku dostępne są już innowacyjne kuchenne sprzęty, takie jak frytkownica beztłuszczowa, które pozwolą Ci „usmażyć” jedzenie bez tłuszczu. Dzięki temu możesz przygotowywać smaczne i niskokaloryczne posiłki. Dowiedz się, jak działa urządzenie typu Airfryer.
Frytkownica beztłuszczowa znana jest też jest jako Airfryer, co z języka angielskiego dosłownie oznacza smażenie na powietrzu. Jak nazwa wskazuje, frytkownice beztłuszczowe wykorzystują do działania gorące powietrze. Pozwala to na przygotowanie potraw bez użycia tłuszczu lub z minimalną ilością oleju – do 90% mniej, niż w przypadku tradycyjnego smażenia.
Jak podaje Instytut Żywności i Żywienia 1, przyjmuje się, że udział tłuszczów w diecie zdrowej osoby dorosłej powinien wynosić od 30 do 35% całkowitego dziennego spożycia energetycznego.
Dowiedz się, czym jest: Frytkownica beztłuszczowa a urządzenie typu Airfryer | Philips Jak to działa? Cyrkulacja gorącego powietrza wokół produktu spożywczego pozwala uzyskać taką samą chrupkość, jak w przypadku tradycyjnych smażonych potraw. Istotą efektywnego działania frytkownicy beztłuszczowej jest zdolność do szybkiego osiągania bardzo wysokiej temperatury w środku. Rezultatem jest produkt, który ma podobne właściwości do smażonych potraw, ale ze znacznie niższym poziomem tłuszczu. Równomierna rotacja gorącego powietrza (technologia RapidAir) sprawia, że wszelkie produkty są błyskawicznie nagrzewane ze wszystkich stron. Co więcej, smażenie bez tłuszczu wcale nie pozbawia potraw walorów smakowych! W urządzeniach typu Airfryer zachodzi reakcja chemiczna, która poprawia kolor i smak jedzenia – dokładnie tak, jak podczas tradycyjnego smażenia z użyciem oleju lub masła. A przy tym, frytkownica beztłuszczowa nie wydziela nieprzyjemnego zapachu spalenizny ani rozgrzanego tłuszczu, który może być uciążliwy. Chociaż istnieje powszechne przekonanie, że zdrowe posiłki są niesmaczne, dobra frytkownica beztłuszczowa udowadnia, że możesz cieszyć się smakiem potraw i jednocześnie dbać o zdrowie.
Jak wiadomo, smażenie na patelni wymaga użycia dużej ilości oleju lub tłuszczu. Nie jest to jednak najlepsze rozwiązanie, jeśli akurat chcesz przejść na dietę i zacząć zdrowo przyrządzać posiłki. Aby wcielić w życie zasady zdrowego odżywiania, niezbędny jest wybór odpowiednich urządzeń kuchennych. Takim przykładem jest frytkownica beztłuszczowa, która jest zdrowszą alternatywą dla tradycyjnych metod smażenia. Przeczytaj: Airfryer – jaki wybrać? Na co zwrócić uwagę kupując frytkownicę beztłuszczową? Oto kilka powodów, dla których warto rozważyć zakup tego urządzenia:
Według wytycznych Światowej Organizacji Zdrowia (WHO)2 powinniśmy ograniczać spożywanie kwasów tłuszczowych trans. Ich maksymalna dawka dzienna nie powinna przekraczać 1% całkowitego spożycia energii. Przy diecie o średniej kaloryczności 2000 kcal maksymalna ilość tłuszczów trans to 2,2 g.
Wbrew nazwie, Airfryer to coś więcej niż urządzenie do przygotowywania frytek. Nowoczesne frytkownice beztłuszczowe pozwolą Ci nie tylko smażyć bez tłuszczu, ale też grillować i piec. Sprawdź: Co można zrobić we frytkownicy beztłuszczowej? Airfryer Philips Ovi Smart to wielofunkcyjne beztłuszczowe frytkownice do różnorodnych zadań, dzięki którym przyrządzisz swoje ulubione potrawy w zdrowy sposób. Dania z frytkownicy beztłuszczowej będą fit dzięki niskiej zawartości tłuszczu – bez względu na to, czy chcesz przygotować rybę w panierce na obiad, upiec babeczki, czy usmażyć pączki! Poszczególne modele posiadają też wiele praktycznych funkcji, takich jak odgrzewanie i rozmrażanie produktów. 1 https://ncez.pzh.gov.pl/wp-content/uploads/2021/03/broszura-tluszcze-3.pdf 2 https://www.who.int/news-room/detail/14-05-2018-who-plan-to-eliminate-industrially-produced-trans-fatty-acids-from-global-food-supply
You are about to visit a Philips global content page
Continue
Zobacz też:
Frytkownica beztłuszczowa – jak działa i czy warto?
Zobacz więcej
Czy frytkownica beztłuszczowa jest zdrowa?
Zobacz więcej
Ile wat i obrotów powinna mieć wyciskarka wolnoobrotowa?
Zobacz więcej