Gospodarstwo Domowe
Philips Chef

Rösti

Rösti

Porcje 4 p, Czas przygotowania: 10 m, Czas gotowania 15 m

Składniki

  • 250 g obranych ziemniaków twardych
  • 1 łyżka drobno posiekanego szczypiorku
  • Świeżo zmielony pieprz czarny
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • 100 g wędzonego łososia

Instrukcje

  • Rozgrzej frytownicę wielofunkcyjną airfryer do 180°C. Utrzyj grubo ziemniaki w misce i dodaj trzy czwarte szczypiorku, a następnie sól i pieprz do smaku. Wymieszaj dokładnie.
  • Nasmaruj formę do pizzy oliwą z oliwek i rozmieść równomiernie masę ziemniaczaną. Przyciśnij starte ziemniaki do formy i posmaruj wierzch masy ziemniaczanej oliwą z oliwek.
  • Włóż formę do pizzy do kosza frytownicy i wsuń kosz do urządzenia airfryer. Ustaw zegar na 15 minut i smaż rösti do momentu, kiedy masa uzyska brązowy kolor na zewnątrz, a w środku będzie miękka i upieczona.
  • Pokrój rösti na 4 kawałki i połóż każdy kawałek na talerzu. Udekoruj rösti kleksem kwaśnej śmietany i połóż obok plastry łososia. Posyp śmietanę resztą szczypiorku i dodaj odrobinę zmielonego pieprzu.
Rösti