Jajka w airfryerze – gotowane czy sadzone?

Airfryer to popularne urządzenie kuchenne, które umożliwia smażenie, pieczenie i grillowanie potraw za pomocą gorącego powietrza. Ale czy wiesz, że można w nim także przygotowywać jajka? Na twardo, sadzone lub… w koszulkach albo w postaci lekkich chmurek. Sprawdź, jak działa airfryer i przekonaj się, jakie kulinarne cuda z nim wyczarujesz!

Jajka sadzone, na twardo, miękko… co można robić w airfryer?

Airfryer to… mały bohater w polskich kuchniach. Nie przesadzimy, mówiąc, że z jego pomocą przygotujesz dosłownie każde danie na śniadanie, lunch, obiad czy kolację. Jego obsługa jest prosta i intuicyjna. Nie wymaga specjalnego przygotowywania się, a jedynie Twojej kreatywności. Z airfryerem:

przyrządzisz dania dla całej rodziny (nawet do 7 porcji smakowitych potraw),
ograniczysz zużycie oleju nawet o 99%,
zaoszczędzisz czas dla swojej rodziny (pracuje on 1,5 razy szybciej niż tradycyjny piekarnik).

Przykładem wydajnego i łatwego w obsłudze urządzenia typu airfryer jest Philips Ovi Smart 2.0, z którym na nowo odkryjesz pieczenie mięs, ryb czy grillowanie warzyw. Jednak sprzęt ten nie ogranicza Cię jedynie do tradycyjnych przepisów, bo z jego pomocą przygotujesz też… jajka. I to na wiele sposobów!

Jak działa airfryer?

Airfryer działa na zasadzie cyrkulacji gorącego powietrza – bez użycia tłuszczu. Ogrzane do właściwej temperatury i wprawione w ruch opieka szybko składniki dania, bez ryzyka wysuszenia ich na wiór. Smak potraw jest nieporównywalnie lepszy z tym, który uzyskasz przy użyciu tradycyjnych metod.

Kobieta czyści frytkownicę beztłuszczową po gotowaniu.

Pomysły i sposoby na gotowanie jajek w airfryerze

Z airfryerem ugotujesz wiele smacznych dań z jajek – zarówno na popołudniowe spotkanie z przyjaciółmi, jak i leniwe śniadanie w gronie rodziny. Poniżej znajdziesz informacje, jak przygotować jajka na twardo i o czym pamiętać podczas robienia sadzonych, a także pomysły na nietypowe dania, w których to białko i żółtko odgrywają główne role.

Jajka na twardo w airfryer

Jak przygotować jajka na twardo w urządzeniu typu airfryer? Wystarczy, że umyte i wysuszone jajka włożysz do koszyka urządzenia, a następnie wsuniesz szufladę. Następnie musisz włączyć sprzęt, ustawić temperaturę na 140°C i czas na 15 minut. I gotowe! Pamiętaj jedynie o tym, że to, ile będziesz przyrządzać jajka na twardo w airfryerze, zależy od ich wielkości – im są mniejsze, tym krócej musisz je poddawać obróbce.

Wskazówka:

Jeżeli chcesz podać na śniadanie jajka na miękko, wystarczy, że zmniejszysz czas gotowania – z 15 do 12 minut – oraz temperaturę pieczenia na 120°C.

Jajka sadzone w airfryer

Płynne żółtko i idealnie ścięte, sprężyste białko – jajka sadzone to jeden z prostszych dodatków do dań. Nie tylko możesz je przyrządzić w sposób tradycyjny na patelni, ale też z pomocą Airfryer Philips Ovi Smart 2.0.

Akcesorium do pieczenia wysmaruj olejem roślinnym. Po umyciu jajek wbij je do środka akcesorium do pieczenia – uważaj, by nie uszkodzić żółtek. Następnie wsuń koszyk do Ovi i ustaw temperaturę pracy urządzenia na 170°C. Po 7 minutach jajka sadzone będą gotowe do podania – najlepiej smakują ze szczyptą soli i odrobiną posiekanego szczypiorku.

Przeczytaj też: Gdzie można znaleźć przepisy dla urządzenia Philips Airfryer?

Airfryer i jajka w koszulce

Opisane przepisy okazują się zbyt proste? To co powiesz na jajka w koszulce, które nie zawsze się udają, pomimo wielu ćwiczeń? Wystarczy, że jajka w temperaturze pokojowej umieścisz w akcesorium do pieczenia, a następnie włączysz Philips Ovi Smart 2.0 i ustawisz na panelu temperaturę 75°C, a prędkość powietrza na „wysoki”. Czas przygotowania wynosi 16 minut.

Po upłynięciu wskazanego czasu wystarczy, że wyjmiesz jajka i zanurzysz je w zimnej wodzie na jedną minutę. Następnie rozbij je i umieść na talerzu, kromce świeżego chleba lub makaronie. Na koniec… posyp solą i rozpocznij ucztę!

Pomysł na jajka w airfryerze – lekkie chmurki

Innym, równie ciekawym sposobem na przygotowanie jajek, są lekkie chmurki. Zachwycą Cię swoją subtelną konsystencją i lekkością. Ich przygotowanie jest naprawdę proste!

Wystarczy, że oddzielisz białka od żółtek, a następnie zaczniesz je ubijać na sztywną pianę. Dodaj do niej dowolne dodatki – zioła, starty ser czy pokrojoną szynkę. Następnie rozdziel masę na równe kupki w nasmarowanym akcesorium do pieczenia Airfryer Philips Ovi Smart 2.0. Umieść akcesorium w koszyku urządzenia, włącz je i ustaw na 170°C i 6 minut. Po tym czasie w zagłębieniu każdej białkowej chmurki umieść żółtko i piecz całość przez kolejne 2 minuty w tej samej temperaturze. Gotowe – jajeczne chmurki podawaj od razu po przyrządzeniu.

Co do jajek w airfryerze? Nasze porady

Pamiętaj, że każde urządzenie typu airfryer jest inne, więc czas i temperatura przygotowania poszczególnych dań może się różnić. Co więcej, zawsze sprawdzaj, czy poddane obróbce jajka są już gotowe do spożycia.

Zaproponowane przez nas jajka możesz podawać na różne sposoby. Sadzone wspaniale smakują z pesto bazyliowym, ale także doskonale pasuje do nich odrobina koperku i pieprzu. Jajka na twardo z majonezem to klasyka, koło której nie możesz przejść obojętnie. My jednak zaproponujemy Ci, by dodać do nich sos chrzanowy.

Po więcej informacji, jakie dania możesz przygotować z pomocą Airfryer Philips Ovi Smart 2.0, zajrzyj na: Jakie potrawy można przygotowywać w urządzeniu Philips Airfryer?

Wskazówka:

Pamiętaj, że czas przygotowywania dań zależy od jakości i świeżości jajek. Im krócej czekają one na przetworzenie, tym więcej mają w sobie wilgoci i łatwiej je poddać obróbce termicznej.

Dania i dodatki z jajek to nieodłączny element śniadań, obiadów i kolacji. Ich przygotowanie w airfryerze nie zajmie Ci dużo czasu. Dlatego nie czekaj już dłużej – wybierz się na zakupy spożywcze i przyrządź jedną z naszych propozycji na jajka w airfryerze!