Wyszukiwane terminy

1
0

Koszyk

W Twoim koszyku nie ma obecnie żadnych produktów.

    clean kitchen where recipes are prepared

    Mus z wędzonej makreli

    Lekka, kremowa pełnia smaku

    Porcje 4 p, Czas gotowania 50 m
    Warzywa
    Bezorzechowa
    60–90 minut
    Wegetariańska
    Robot kuchenny
    Dania główne
    Ser
    Mąka

    Składniki

    • 2 listki białej żelatyny
    • 200 g wędzonego filetu z makreli
    • 8 solonych korniszonów (małych)
    • 150 ml śmietanki
    • 1 drobno posiekana szalotka
    • 2 łyżki świeżego, drobno posiekanego estragonu
    • 1 białko jaja
    • świeżo zmielony pieprz (cytrynowy)
    • 1–2 łyżki soku z cytryny
    • - robot kuchenny z końcówką do ubijania piany

    Instrukcje

    • Zanurz żelatynę w dużej ilości zimnej wody na 5 minut. Oczyść filet z makreli, usuwając skórę i ości, i pokrusz go w małe kawałki. Posiekaj 6 korniszonów, a pozostałe 2 pokrój na cienkie, ukośne plasterki.
    • Do robota kuchennego podłącz końcówkę do ubijania piany i ubij 100 ml śmietanki na prawie sztywną pianę. Wymieszaj posiekane korniszony, szalotkę i estragon z makrelą, a następnie zmieszaj łyżką z bitą śmietaną. Powoli pogrzej pozostałą śmietankę w rondlu
    • Wyciśnij dokładnie wodę z żelatyny i mieszając, rozpuść żelatynę w ciepłej, śmietankowej masie. Powoli wlej mieszankę żelatyny i śmietany do masy makrelowej. Dokładnie umyj i odtłuść końcówkę do ubijania piany.
    • Ubij białko i ¼ łyżeczki soli na sztywną pianę. Delikatnie wymieszaj łyżką pianę z białka z masa makrelową. Przypraw do smaku sokiem z cytryny i świeżo zmielonym pieprzem (cytrynowym).
    • Przełóż mus z makreli do czterech małych miseczek lub salaterek i pozostaw do stężenia w lodówce na co najmniej 2 godziny.
    • Wyjmij mus z lodówki na 20 minut przed podaniem, by wróciła do temperatury pokojowej. Udekoruj plasterkami korniszona. Smakuje wybornie z tostami z chleba na zakwasie.
    • Czas przygotowania: 20 minut (+ 2 godziny w lodówce)
    Przepis na lekki i delikatny mus z wędzonej makreli | Philips

    Podobne produkty

    Zobacz też:

    Zapisz się na newsletter

    Zamów subskrypcję biuletynu

    * To pole jest wymagane

    Ekskluzywne promocje i kupony​

    Wprowadzanie nowych produktów​

    Wskazówki i porady​

    *

    Chcę otrzymywać od Koninklijke Philips N.V. na podany adres poczty elektronicznej informacje o produktach i usługach marki Philips oraz o promocjach z nimi związanych, zgodnie z warunkami opisanymi w Zasadach Korzystania z Witryny.

    Co to oznacza?

    1. Włącz
      Mój Philips

    Przedłużona gwarancja na wybrane urządzenia

    Filtry i inne akcesoria do wybranych urządzeń za 1 zł

    Zaproszenia do testowania nowości

    Ekskluzywne wyprzedaże

    Zarejestruj się

    O nas

    Sklep online — Pomoc
    Regulamin sklepu (Pielęgnacja ciała, pielęgnacja matki i dziecka)
    Regulamin sklepu (Gospodarstwo domowe)
    Status zamówienia
    Kontakt
    Strategia podatkowa
    © Koninklijke Philips N.V., 2004 - 2023. Wszelkie prawa zastrzeżone.

    Kliknięcie tego linku spowoduje opuszczenie oficjalnej witryny Royal Philips (“Philips”). Wszystkie linki do witryn internetowych będących własnością osób trzecich, które pojawiają się w tej witrynie, są udostępniane wyłącznie dla Twojej wygody. Wszelkie linki kierujące do innych stron nie stanowią akceptacji takiej innej strony i Philips nie wyraża żadnej opinii ani gwarancji w stosunku co rzetelności, terminowości lub czy odpowiedniego charakteru treści zawartych na jakiejkolwiek stronie, do których link znajduje się na witrynie i nie przyjmuje żadnej wynikającej z tego tytułu odpowiedzialności.

    Rozumiem

    You are about to visit a Philips global content page

    Continue

    You are about to visit the Philips USA website.

    Rozumiem

    Naszą witrynę najlepiej wyświetlać w najnowszych wersjach przeglądarek Microsoft Edge, Google Chrome lub Firefox.