Wyciskarka do soków a sokowirówka

Czy wiesz, że według Światowej Organizacji Zdrowia każdy powinien codziennie spożywać co najmniej 400 g warzyw i owoców? Szukasz sprawdzonego źródła witamin i minerałów, ale sklepowe propozycje Cię nie przekonują? Zacznij od przygotowywania pełnowartościowego soku w domu bez dodatku cukru i konserwantów. Tylko z jakiego urządzenia skorzystać: sokowirówki czy wyciskarki? Sprawdź nasze rekomendacje.

Sokowirówka a wyciskarka – różnice w jakości i przygotowywaniu soku

Zanim dowiesz się, co lepiej wybrać wyciskarką wolnoobrotową czy sokowirówkę, powinnaś dowiedzieć się, jak działają oba urządzenia.

Sok z wyciskarki powstaje wskutek zmiażdżenia wszystkich składników. Dodane warzywa, owoce oraz orzechy są następnie przeciskane przez sitko, a powstały płyn trafia do szklanki. Ze względu na brak ostrzy produkcja opiera się wyłącznie na silnym miażdżeniu wybranych produktów.
Sokowirówka rozdrabnia wybrane składniki przy pomocy ostrych noży, a następnie odciska zebrany miąższ, który w formie klarowanego płynu wpływa do przygotowanej szklanki.

Czym różni się wyciskarka wolnoobrotowa od sokowirówki:

jakością soku,
klarownością napoju,
zawartością błonnika,
zdatnością do spożycia,
rodzajem wyciskanych składników.

Co więc lepiej użyć: sokowirówki czy wyciskarki? Wszystko zależy od twoich osobistych preferencji. Jeżeli oczekujesz klarownego soku, który przygotujesz szybko i to w dużej ilości, to lepiej wybierz pierwszą z opcji. W przypadku nowoczesnych modeli możesz sama zadecydować o stopniu przejrzystości twojego napoju.

Wskazówka:

Dzięki technologii FiberBoost w sokowirówce Philips z pomocą pokrętła możesz zdecydować, czy w twoim soku ma znaleźć się nieco miąższu.

Minusem jest jednak fakt, że napój trzeba wypić od razu po przygotowaniu ze względu na dużą wysokość obrotów na minutę. Sok jest bardziej napowietrzony, więc na jego wierzchu może być widoczna naturalna pianka. Może również zawierać mniej wartości odżywczych i minerałów z powodu techniki wyciskania.

Jeśli chcesz, aby sok był gęstszy, bardziej treściwy oraz esencjonalny, sięgnij po wyciskarkę. Napój nie jest napowietrzony - bez problemu możesz go przechowywać w lodówce przez całą dobę. Z powodzeniem zastąpi drugie śniadanie w pracy lub doda twoim dzieciom siły między lekcjami w szkole. Warto również pamiętać, że taki sok ma więcej błonnika – to jedna z najważniejszych różnic między wyciskarką a sokowirówką. Wszystko to dzięki wolniejszemu działaniu urządzenia oraz technice przygotowywania napoju.

A może masz ochotę na szybką dawkę witamin i minerałów? Sprawdź przepisów na zdrowe soki.

Wyciskarka a sokowirówka – szybkość wyciskania i poziom głośności

Jeśli zastanawiasz się między sokowirówką a wyciskarką, różnicę na pewno odczujesz pod względem czasu przygotowywania napoju. Chcesz przygotować pyszne, chrupiące tosty ze świeżo wyciśniętym sokiem z pomarańczy, ale zależy Ci na czasie? Wybierz sokowirówkę – wyciskanie nie potrwa długo, a płynu zostanie jeszcze dla twoich bliskich. Musisz się jednak liczyć z tym, że urządzenie jest głośne i może przeszkadzać pozostałym w śnie. A czym w tym przypadku różni się wyciskarka wolnoobrotowa od sokowirówki? Soku powstanie mniej i zajmie to nieco więcej czasu, ale można go przechowywać dłużej. Nie musisz go wypijać od razu do śniadania - bez problemu przelejesz napój do bidonu albo buteleczki. Urządzenie działa nieco wolniej, ale za to wyciskarka wolnoobrotowa Philips wyciska do 80% zawartości wykorzystywanych składników. Dzięki temu łatwiej będzie wam przyjąć dzienną dawkę witamin oraz minerałów, których wymaga organizm.

Sokowirówka umożliwia szybkie przygotowanie świeżego soku

Bez obierania i krojenia – różnica między wyciskarką a sokowirówką

Samo wyciskanie soku pochłania nieco czasu w zależności od tego, co wybierzesz: wyciskarkę wolnoobrotową czy sokowirówkę. Liczy się jednak również moment przygotowywania wszystkich składników. W przypadku pierwszego urządzenia możesz być pewna, że ominie Cię żmudne krojenie oraz obieranie wybranych przez Ciebie składników. Pamiętaj również, że oba sprzęty w różnych sposób radzą sobie z konkretnymi produktami – warto zwrócić uwagę w chwili wybierania konkretnego modelu.

Wyciskarka wolnoobrotowa sprawdza się zarówno w przypadku twardych warzyw oraz owoców, jak i tych o miękkiej strukturze. Bez problemu wyciska wartości odżywcze oraz smak z orzechów czy liści np. jarmużu, szpinaku, sałaty.
Sokowirówka nadaje się głównie do twardych produktów. Ostrza mogą mieć kłopot z owocami o miękkim miąższu oraz zieleniną w liściach.

Chcesz urozmaicić swój jadłospis, ale brakuje Ci czasu? Poznaj nasze orzeźwiające przepisy na smoothie i koktajle w 5 min.

Wyciskarka czy sokowirówka – które urządzenie wybrać?

Bez względu na znajomość specyfikacji oraz różnic między urządzeniami trudno zdecydować między wyciskarką a sokowirówką. Wszystko zależy do tego, jakie są twoje priorytety i na czym zależy Ci bardziej.

Jeżeli chcesz przygotowywać dużą ilość soku w szybkim czasie, lepsza będzie sokowirówka. Pamiętaj jednak, że napój trzeba wypić szybko. Taka świeżo wyciśnięta dawka zdrowia na pewno sprawdzi się podczas śniadania czy hucznych imprez rodzinnych.
Zależy Ci na soku, który będzie bogaty w błonnik i wartości odżywcze? Twoje oczekiwania z pewnością spełni wyciskarka. Swobodnie możesz mieszać orzechy, ulubione owoce oraz warzywa – nawet te w formie listków. Licz się jednak z tym, że przygotowywania zajmą więcej czasu.

Tak naprawdę nie ma złych wyborów. Bez względu na to, czy wybierzesz sokowirówkę, czy wyciskarkę z pewnością przygotujesz zdrowszy i bardziej jakościowy sok niż dostępne w sklepach gotowce o niepewnym składzie.

Przeczytaj także: Przygotowywanie soków - blender czy wyciskarka?