1
0

Koszyk

W Twoim koszyku nie ma obecnie żadnych produktów.

    • Darmowa dostawa i zwrot

    • 14 dni na zwrot

    • 2 lata gwarancji

    Philips Chef

    Ciasteczka imbirowe

    Tradycyjny przysmak bożonarodzeniowy

    Porcje 1 p, Czas gotowania 60 m

    Składniki

    • Ciasto:
    • 350 g mąki uniwersalnej
    • 100 g orzechów laskowych lub włoskich
    • 50 g płatków migdałowych
    • 3 łyżki kakao w proszku
    • 1 łyżka cynamonu
    • ½ łyżeczki imbiru w proszku
    • ¾ łyżeczki soli
    • ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
    • 1 łyżeczka esencji pomarańczowej
    • 50 g miękkiego masła
    • 225 g miodu
    • 175 g brązowego cukru
    • 2 jaja
    • ½ łyżki drobno posiekanej kandyzowanej skórki pomarańczowej lub moreli
    • Lukier:
    • 225 g cukru pudru
    • 1 białko

    Instrukcje

    • Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C.
    • Użyj blendera z przełącznikiem pracy przerywanej, aby zemleć mąkę, orzechy, płatki migdałowe, kakao, cynamon, imbir, goździki, sól, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i esencję pomarańczową, uzyskując mąkę z dodatkiem przypraw i orzechów. Używając pojemnika robota kuchennego i stalowego ostrza, utrzyj masło z miodem i cukrem.
    • Dodawaj do mieszanki miodu z masłem po jednym jajku. Dodawaj stopniowo mąkę z orzechami i zwykłą mąkę, a następnie dodaj skórkę pomarańczową lub morele. Możliwie szybko zmiksuj składniki, używając przełącznika pracy przerywanej.
    • Połóż ciasto na posypanej mąką powierzchni i rozwałkuj je do grubości 5 mm. Używając foremek do wykrawania ciasteczek (gwiazdki, serca, drzewa, itp.), wykrój świąteczne kształty i ułóż je na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. (Możesz także mokrymi palcami uformować małe kulki, ułożyć je blasze do pieczenia, a następnie naciskając, spłaszczyć).
    • Piecz w piekarniku przez 15 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na ruszcie do ostygnięcia.
    • Aby przygotować lukier: wymieszaj cukier puder z białkiem. Udekoruj zimne ciasteczka lukrem, używając woreczka do dekorowania lub pustej, plastikowej strzykawki.
    • Czas przygotowania: 45 minut + 15 minut pieczenia w piekarniku + 15-30 minut na dekorowanie
    Przepis na rozgrzewające ciasteczka imbirowe z miodem | Philips