Name: Klops | Philips
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Yield: 4 p
Ingredients: 400 g mielonej chudej wołowiny; 1 lekko ubite jajko; 3 łyżki bułki tartej; 50 g drobno posiekanego salami lub kiełbasy chorizo; 1 mała drobno posiekana cebula; 1 łyżka świeżego tymianku; Świeżo zmielony pieprz; 2 pieczarki pokrojone na grube plasterki; 1 łyżka oliwy z oliwek; Forma do pieczenia ze stałym dnem lub okrągłe naczynie żaroodporne o średnicy 12 cm i pojemności 500 ml

Porcje 4 p, Czas przygotowania: 10 m, Czas gotowania na parze: 25 m

Warzywa

Bezorzechowa

Dania główne

30–60 minut

Airfryer

Bezmleczna

Mięso

Składniki

400 g mielonej chudej wołowiny
1 lekko ubite jajko
3 łyżki bułki tartej
50 g drobno posiekanego salami lub kiełbasy chorizo
1 mała drobno posiekana cebula

1 łyżka świeżego tymianku
Świeżo zmielony pieprz
2 pieczarki pokrojone na grube plasterki
1 łyżka oliwy z oliwek
Forma do pieczenia ze stałym dnem lub okrągłe naczynie żaroodporne o średnicy 12 cm i pojemności 500 ml

Jak przygotować słodkie oblicze papryki:

Rozgrzej urządzenie airfryer do 200°C.
Wymieszaj w misce mielone mięso z jajkiem, bułką tartą, salami, cebulą, tymiankiem, 1 łyżeczką soli i dużą ilością pieprzu. Wymieszaj i wyrób dokładnie masę.
Przełóż mielone mięso do formy lub naczynia, wygładzając powierzchnię. Wciśnij plasterki pieczarek i pokryj wierzch oliwą z oliwek.
Włóż formę lub naczynie do kosza frytownicy i wsuń kosz do urządzenia airfryer. Ustaw zegar na 25 minut i piecz mięso do momentu, kiedy uzyska brązowy kolor.
Pozostaw klops na co najmniej 10 minut przed podaniem. Następnie pokrój klops na kawałki. Świetnie smakuje ze smażonymi ziemniakami i sałatką.