Pikantne frytki wiejskie domowej roboty - Przepis na frytkownicę | Philips
Porcje
4 p,
Czas przygotowania:
10 m,
Czas gotowania
20 m
Składniki
- 800 g ziemniaków twardych
- 2 małe suszone papryczki chili lub 1 czubata łyżeczka świeżo zmielonych suszonych płatków papryczki chili
- ½ łyżki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżki curry w proszku
Instrukcje
- Rozgrzej frytownicę airfryer do 180°C.
- Wyszoruj ziemniaki pod bieżącą wodą. Potnij je wzdłuż na paski o szerokości 1½ cm.
- Zamocz frytki w wodzie na minimum 30 minut. Odcedź je dokładnie i następnie osusz papierowym ręcznikiem.
- Zmiażdż bardzo dokładnie papryczki chili (w moździerzu) i wymieszaj je w misce z oliwą z oliwek, pieprzem i curry. Pokryj frytki tą mieszanką.
- Przełóż frytki do kosza i wsuń kosz do urządzenia airfryer. Ustaw zegar na 20 minut i smaż frytki do momentu, kiedy uzyskają złocisty kolor i będą gotowe. Co pewien czas obracaj frytki.
- Podaj frytki na półmisku, posypując je solą. Doskonale pasują do steków.
