Łosoś gotowany na parze z zielonymi warzywami
Chrupiące, zielone warzywa
Porcje
4 p,
Czas przygotowania:
0 m,
Czas gotowania
40 m
Składniki
- 4 steki z łososia, każdy po 200 g
- 10 g koperku, w tym kilka gałązek do udekorowania
- 300 g białego ryżu instant
- 1 cukinia, pokrojona na drobne plasterki
- 200 g zielonych szparagów
- 150 g bobu (mrożonego)
- 150 g groszku ogrodowego (mrożonego)
- świeżo zmielony pieprz
- sól
- cytrynowa oliwa z oliwek
Instrukcje
- Umieść pojemnik do gotowania na parze nr 1 na tacce ociekowej. Następnie umieść pojemnik nr 2 na pojemniku nr 1.
- Zawieś pojemnik na ryż w pojemniku do gotowania na parze nr 2, dodaj ryż, około 450 ml wody i sól. Przykryj pokrywką.
- Ustaw minutnik na 20 minut.
- Napełnij pojemnik do gotowania na parze nr 3, zaczynając od warstwy plastrów cukini, a następnie dodaj szparagi, bób oraz groszek. Po 10 minutach gotowania umieść pojemnik nr 3 na pojemniku nr 2.
- Po 20 minutach gotowania włóż steki z łososia do pojemnika nr 1.
- Dodaj kilka gałązek koperku do pojemnika na przyprawy. Ustaw minutnik na kolejne 15 minut i ugotuj zawartość wszystkich trzech pojemników. Wyłącz parowar.
- Steki z łososia dopraw solą i świeżo zmielonym pieprzem, a następnie podaj z ryżem oraz zielonymi warzywami ugotowanymi al dente. Na koniec skrop potrawę cytrynową oliwą z oliwek i udekoruj gałązkami koperku.
