1
0

Koszyk

W Twoim koszyku nie ma obecnie żadnych produktów.

    Dni
    Godzin
    Minut
    Sekund
    Uzyskaj wcześniejszy dostęp do promocji Black Friday! Zniżki nawet do 50%! Zapisz się
    Philips Chef

    Krokiety ziemniaczane z parmezanem

    Porcje 4 p, Czas przygotowania: 30 m, Czas gotowania 8 m

    Składniki

    • 300 g ziemniaków z dużą ilością skrobi, obranych i pokrojonych w kostkę
    • 1 żółtko
    • 50 g tartego parmezanu
    • 2 łyżki mąki
    • 2 łyżki drobno posiekanego szczypiorku
    • Świeżo zmielony pieprz
    • Gałka muszkatołowa
    • 2 łyżki oleju roślinnego
    • 50 g okruchów chleba

    Instrukcje

    • Gotuj kostki ziemniaczane w osolonej wodzie przez 15 minut. Odcedź ziemniaki i utłucz je dokładnie tłuczkiem do ziemniaków lub przeciśnij przez praskę. Poczekaj na ostygnięcie purée.
    • Dodaj żółtko, ser, mąkę i szczypiorek do purée ziemniaczanego i wymieszaj dokładnie. Dopraw do smaku solą, pieprzem i gałką muszkatołową.
    • Rozgrzej frytownicę wielofunkcyjną airfryer do 200°C. Wymieszaj olej i bułkę tartą. Kontynuuj mieszanie do momentu, kiedy mieszanka stanie się luźna i krucha.
    • Uformuj 12 krokietów z purée ziemniaczanego i obtocz je dokładnie w bułce tartej.
    • Umieść sześć krokietów w koszu frytownicy i wsuń kosz do urządzenia airfryer. Ustaw zegar na 4 minuty i smaż krokiety ziemniaczane do momentu, kiedy uzyskają złocisty kolor i staną się chrupiące. Następnie usmaż resztę krokietów.
    Przepis na krokiety ziemniaczane z frytkownicy z parmezanem | Philips