1
0

Koszyk

W Twoim koszyku nie ma obecnie żadnych produktów.

    Kawa z cynamonem: przepisy – 3 pomysły

    Kawa z cynamonem na 3 sposoby

    Czas czytania: 6 min

    Nic tak nie rozgrzewa w jesienne i zimowe poranki jak kawa z przyprawami. Szczególnie przyprawy korzenne – jak cynamon, kardamon, imbir, goździki albo anyż – nadadzą Twojej kawie wyjątkowego, ciepłego aromatu, a przy okazji też i szczyptę zdrowia… Cynamon ma słodkawy smak – dzięki niemu łatwiej będzie Ci zrezygnować z cukru do kawy.

     

    Jeśli próbowałeś już domowej kawy z przyprawami, to pewnie zauważyłeś, że dosypanie ich do filiżanki daje niezbyt pożądany efekt – przyprawy sklejają się w grudki i w mało apetyczny sposób pływają po powierzchni. Tutaj dowiesz się, jak zrobić kawę z cynamonem, która wygląda i smakuje przepysznie – poznaj 3 różne przepisy:

    1. Miodowa kawa cynamonowa 


    Potrzebne składniki:

     

    ● Miód

    ● Cynamon

    ● Kawa

     

    Czarna kawa z cynamonem i odrobiną miodu to opcja dla tych, którzy lubią kawę bez mleka. Możesz ją zrobić z kawy parzonej albo z przygotowanego w ekspresie americano:

     

    ● W filiżance wymieszaj łyżeczkę miodu ze szczyptą cynamonu. Kawa będzie jeszcze smaczniejsza, jeśli pozostawisz tę mieszankę na 10-15 minut.

    ● Zaparz kawę i wlej ją do filiżanki z przyprawionym miodem.

    ● Dokładnie wymieszaj.

     

    Jeśli uwielbiasz smak kawy, przygotowuj ją na bazie dobrego espresso. Nowoczesny ekspres, taki jak Philips 5000 LatteGo, pozwoli zachować pełnię smaku i aromatu świeżo zmielonych ziaren kawy dzięki ceramicznemu młynkowi. Zastosowana w tym ekspresie technologia ThermoBlock zapewni temperaturę idealną do zaparzenia wyśmienitej kawy.

    Rodzaje kawy z ekspresu

    2. Kawa z kardamonem i cynamonem


    Potrzebne składniki:

    ● Mielony cynamon i kardamon

    ● Mleko i spieniacz do mleka

    ● Espresso

     

    Kardamon, daleki kuzyn imbiru, bardzo smacznie łączy się i z kawą i z cynamonem. Podobnie jak cynamon ma działanie rozgrzewające i wzmaga pobudzający efekt kawy. Przyprawy dużo lepiej rozpuszczają się w mleku niż w kawie, dlatego jeśli przygotowujesz kawę z mlekiem, wymieszaj mleko z przyprawami przed dodaniem ich do kawy. Oto przepis na kawę z cynamonem i kardamonem:

     

    ● Zrób espresso.

    ● Szczyptę zmielonego cynamonu i kardamonu dokładnie wymieszaj z zimnym mlekiem.

    ● Użyj automatycznego spieniacza w ekspresie albo ręcznego spieniacza do mleka, aby zrobić mleczną piankę.

    ● Wlej mleko do espresso, aby powstało cynamonowe latte – albo espresso do mleka, aby zrobić latte macchiato. W bardziej urozmaiconej wersji możesz użyć gotowej przyprawy do piernika.

    Polecany ekspres

    Seria 3200 Automatyczny ekspres do kawy

    Seria 3200 Automatyczny ekspres do kawy

    5 rodzajów kaw, System LatteGo, Kolor: Srebrny, Intuicyjny panel sterowania

    3. Kawa parzona z cynamonem, anyżem i wanilią

     

    Potrzebne składniki:

     

    ● Wanilia, cynamon, anyż

    ● Kawa w ziarnach, młynek, zaparzacz

    ● Mleko

     

    Choć do przygotowania tej kawy możesz z powodzeniem użyć mielonych przypraw, w swojej najbardziej smakowitej wersji jest robiona ze świeżo zmielonych lasek cynamonu, wanilii i gwiazdek anyżu:

     

    ● Cynamon, wanilię i anyż rozkrusz lub pokrój na mniejsze części i włóż do młynka razem z ziarnami kawy.

    ● Zmiel wszystko na drobno.

    ● Przesyp do francuskiej praski lub kawiarki i zaparz odpowiednio.

    ● Pij ze spienionym mlekiem lub bez.

    ● Jeśli wolisz słodszą wersję, wanilię możesz zastąpić cukrem waniliowym.

     

    Teraz zostaje tylko wypróbować wszystkie te pomysły i sprawdzić, która wersja kawy z cynamonem przypadnie Ci do gustu najbardziej. 

    Zobacz też: