Od zupy dyniowej po zdrowe koktajle – poznaj przepisy na łatwe w przygotowaniu dania, które przygotujesz z pomocą blenderów ręcznych Philips.
Porcje 4, Czas przygotowania: 30 min., Czas gotowania 20 min.
Składniki
- 113 g kiełbasy chorizo
- 450 g (426 ml) dyni
- 2 ząbki czosnku
- Prażone pestki dyni
- 1 marchewka
- 1 średnia cebula
- 100 g (1/2 szkl.) ciecierzycy (po odsączeniu i przepłukaniu)
- 1/2 czerwonej papryki pozbawionej nasion
- 1 kostka bulionu warzywnego
- Woda
- Śmietana kremówka do dekoracji
- Świeża natka pietruszki do dekoracji
Instrukcje
- 1. Obierz dynię i usuń z niej nasiona. Pokrój dynię, marchew, cebulę i paprykę na kawałki o wielkości 2 x 2 cm.
- 2. Rozgnieć czosnek.
- 3. Włóż dynię, marchew, czosnek, cebulę, paprykę i kostkę bulionową do garnka i zalej zimną wodą.
- 4. Gotuj na wolnym ogniu do miękkości.
- 5. Pokrój chorizo w kostkę i dobrze podsmaż.
- 6. Upraż na patelni nasiona dyni.
- 7. Zmiksuj warzywa w garnku na gładką masę.
- 8. Dodaj chorizo i dopraw zupę do smaku.
- 9. Nalej zupę do miseczek i udekoruj prażonymi pestkami dyni, zieloną pietruszką i odrobiną kremówki.
Zobacz też:
Małe AGD do kuchni
Zobacz więcej
Malakser kuchenny - czym jest i do czego służy?
Zobacz więcej
Przegląd blenderów kielichowych z bidonami Philips
Zobacz więcej