Jak gotować w Multicookerze?

Gotowanie nie musi być czasochłonne i męczące. Multicooker sprawia, że przygotowywanie codziennych posiłków staje się proste i przyjemne. Potrzebujesz nowych smakowych inspiracji? Podpowiadamy, gdzie szukać przepisów do Multicookera.

HomeID – aplikacja z przepisami do Mulitcookera

Szukasz smacznych i zdrowych przepisów do Multicookera? Dzięki darmowej aplikacji HomeID zyskasz dostęp setek sprawdzonych przepisów przygotowanych przez kucharzy Philips. Aplikacja pozwoli Ci także dołączyć do społeczności miłośników gotowania – możesz komentować przepisy, dodawać własne receptury, dzielić się zdjęciami gotowych posiłków.Aplikację pobierzesz na telefon ze sklepu Google Play i App Store. Wystarczy, że określisz, jakiego urządzenia Philips używasz, a aplikacja pokaże Ci przepisy, z których możesz skorzystać. A oto kilka ciekawych przepisów do Multicookera z aplikacji HomeID.

Grafika przedstawiająca proces działania multicookera Philips.

Paprykowy kurczak – przepis do Multicookera

Kurczak w aksamitnym sosie to świetny pomysł na obiad.

Składniki:

300 g piersi z kurczaka
1 łyżeczka soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżka papryki w proszku
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 mała czerwona papryka
1 pomidor
1 łyżka masła
300 ml bulionu z kurczaka
1 łyżka mąki
50 g kwaśnej śmietany
20 ml śmietanki.

Jak przyrządzić?

Pokrój w kostkę filet z kurczaka. Dopraw mięso solą, pieprzem i papryką. Pozostaw do zamarynowania na godzinę.
Cebulę i pomidora pokrój w kostkę, paprykę – w paski.
Włącz „podsmażanie” (10 minut) i rozpuść masło w garnku wewnętrznym. Dodaj cebulę i czosnek – smaż przez 2 minuty. Dodaj kurczaka i kontynuuj smażenie. Pamiętaj o mieszaniu!
Dodaj paprykę i pomidory. Zalej bulionem z kurczaka. Zamknij i zablokuj pokrywę.
Włącz „gotowanie pod ciśnieniem – drób” (czas: 3 minuty, ciśnienie: 60 kPa).
Wymieszaj mąkę, kwaśną śmietanę i śmietankę. Użyj do tego celu trzepaczki. Ubijaj do momentu, aż otrzymasz gęstą pastę.
Gdy gotowanie się zakończy, otwórz pokrywę, wlej pastę i wymieszaj.

Pełnoziarnisty pilaw warzywny - przepis do Multicookera

Dietetyczny przepis na proste i smaczne danie z brązowego ryżu i warzyw.

Składniki:

200 g brązowego ryżu długoziarnistego
1 mała czerwona cebula
2 ząbki czosnku
100 g marchewki
100 g żółtej papryki
150 g cukinii
50 g różyczki brokułu
1 łyżeczka oliwy z oliwek
1 łyżeczka kminu rzymskiego
1 łyżeczka soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego
1 łyżeczka mieszanki przypraw ras el hanout
350 ml bulionu warzywnego
50 g mrożonego groszku.

Jak przyrządzić?

Przepłucz ryż, posiekaj cebulę i ząbki czosnku. Pokrój marchewkę, żółtą paprykę i cukinię w kostkę, podziel brokuł na drobne różyczki.
Włącz „podsmażanie” (10 minut). Przez 2 minuty podsmażaj oliwę i kmin w misie wewnętrznej. Dodaj cebulę i podsmażaj przez kolejne 2 minuty. Dodaj marchewkę i podsmażaj przez minutę. Dodaj posiekany czosnek.
Dodaj ryż i mieszankę przypraw ras el hanout do misy wewnętrznej, a następnie wymieszaj. Dopraw solą. Wlej wywar warzywny. Zamknij i zablokuj pokrywę.
Wybierz metodę gotowania „gotowanie pod ciśnieniem – ręczne” (czas: 20 minut, ciśnienie: 50 kPa). Po 17 minutach wybierz funkcję „dodaj składniki”. Otwórz pokrywę i dodaj paprykę, mrożony groszek i jasną część cukinii. Zamknij i zablokuj pokrywę – urządzenie wznowi gotowanie.
Gdy ciśnienie opadnie, otwórz pokrywę i dodaj zieloną część cukinii oraz różyczki brokułu. Wymieszaj i odstaw na kilka minut.

Domowy dżem truskawkowy - przepis do Multicookera

Pyszny dżem, który doskonale nadaje się do kanapek podawanych na śniadanie.

Składniki:

2 kg mrożonych truskawek
350 g cukru
1 cytryna
1 łyżka cukru wanilinowego.

Jak przygotować?

Mrożone truskawki i cukier umieść w garnku wewnętrznym. Odstaw na godzinę.
Do garnka wewnętrznego dodaj cukier wanilinowy, skórkę startą z cytryny i wyciśnięty sok z cytryny.
Wybierz metodę gotowania „specjalny przepis – dżem” (czas: 55 minut).
Odblokuj pokrywę i przelej dżem do wyparzonych słoików.

\W aplikacji znajdziesz jeszcze więcej ciekawych przepisów. Z Multicookerem gotowanie, pieczenie i smażenie jest naprawdę przyjemne. Życzmy smacznego!

Rozważasz zakup robota kuchenne i zastanawiasz się, jaki model będzie odpowiadał Twoim potrzebom? Skorzystaj z naszego poradnika.