Jak zrobić kawę frappe: przepis na frappe

Czas czytania: 4 min

Grecja jest ojczyzną wielu ważnych wynalazków... Czy może zatem dziwić, że to właśnie pod greckim słońcem narodził się napój, który jak żaden inny orzeźwia w upalne dni? Frappe – czyli napój z pokruszonym lodem – to nie całkiem to samo, co mrożona kawa, która jest dosłownie kawą z lodem lub lodami (i mlekiem).  Zmiksowany napój z mlekiem i lodem, który może być zrobiony w wersji owocowej, ale w swojej najpopularniejszej wersji zawiera kawę – to właśnie jest frappe. Jak zrobić dobre frappe kawowe? Poznaj dwa przepisy!

Cafe frappe – przepis deluxe: Jak zrobić frappe z ekspresu?

Potrzebne składniki:

● Espresso

● Kostki lodu

● Mleko

● Opcjonalnie: syrop do kawy lub ekstrakt z wanilii i lody waniliowe

Kawa frappe może być jeszcze lepsza, jeśli przygotujesz ją na bazie prawdziwego espresso. Wykorzystaj automatyczny ekspres do kawy Philips 2200 z klasycznym spieniaczem do mleka, wyposażony w trwały ceramiczny młynek, który wydobywa z kawy najlepsze smaki i aromaty. Klasyczny spieniacz do mleka pozwala stworzyć aksamitną i trwałą piankę. Frappe zrobione przy pomocy takiego ekspresu to zupełnie inny poziom letniej przyjemności.

1. Przygotuj espresso i zostaw do wystygnięcia.

2. W blenderze zmiksuj 4 kostki lodu, 150 ml mleka i schłodzone espresso.

3. Użyj klasycznego spieniacza ekspresu Philips 2200, aby zrobić mleczną pianę.

4. Wszystkie składniki zmieszaj i przelej do wysokiej szklanki.

5. Osłodź do smaku syropem amaretto lub waniliowym. Albo jeśli masz ochotę na prawdziwą waniliową ucztę, możesz dodać kilka kropel ekstraktu z wanilii, a na wierzch włożyć gałkę lodów waniliowych.

Teraz wiesz już jak się robi frappe. Dzięki tym dwóm łatwym przepisom możesz szybko przygotować ten orzeźwiający napój i nawet po ciężkim dniu przez chwilę poczuć się jak na wakacjach.