Filiżanka ristretto

Ristretto

 

22ml espresso

 

Ristretto, czyli po włosku „ograniczony”, to mała filiżanka espresso ze standardową ilością kawy mielonej, ale przygotowywana z połowy standardowej ilości wody. Do zaparzenia ristretto Włosi tradycyjnie używają 22 ml kawy mielonej, Natomiast w północnym regionie Europy preferowaną ilością jest 40 ml.

 

Znajdź najlepsze ekspresy do zaparzenia ristretto