Prawdziwa uczta dla wrażliwych zębów

Nabiał

Nabiał w każdej postaci zawiera dużo wapnia — podstawowego minerału tworzącego kości i zęby. Ponieważ szkliwo też jest minerałem, nie odbudowuje się, jeśli się zniszczy. Jednak badania wykazały, że wapń może w pewnym stopniu przyczynić się do remineralizacji wczesnych stadiów erozji szkliwa. Zatem bez względu na to, czy jesz jogurt na śniadanie, gasisz pragnienie szklanką mleka, czy wybierasz deskę serów na deser, Twoje zęby Ci za to podziękują.

Mięso, ryby i tofu

Te produkty mają wysoką zawartość fosforu, czyli minerału, który pomaga utwardzać szkliwo zębów i, zaraz po wapniu, występuje w największej ilości w organizmie. Oprócz wzmacniania zębów i kości fosfor bierze udział w produkcji białek, które są potrzebne do odżywiania oraz naprawiania komórek i tkanek. To w zasadzie jedna z najważniejszych substancji w naszym ciele.

Chrupiące warzywa

To może być niespodzianka. Chrupiące produkty korzystnie wpływają na szkliwo w sposób, jakiego się nie spodziewasz. Ich gryzienie stymuluje wydzielanie śliny zawierającej enzymy chroniące zęby przed atakami jedzenia z zawartością kwasów. Okazuje się, że marchewka i łodygi selera naciowego są nawet zdrowsze, niż Ci się wydawało.

Smaczne zamienniki

Jeśli masz wrażliwe zęby, nie oznacza to, że musisz rezygnować z przyjemności. Dzięki poniższym wskazówkom możesz cieszyć się posiłkami, które pobudzają kubki smakowe, ale nie znęcają się nad zębami.

●        Zamiast gorącej zupy zjedz schłodzone (ale nie za mocno) gazpacho.

●        Gotujesz potrawę z cytryną? Zamień cytrynę na sumak. Przyprawa ta zapewnia ten sam cytrusowy smak, ale nie atakuje zębów w bolesny sposób.

●        Na deser zrezygnuj z ciasta z lodami i wybierz deskę serów, która również może zapewnić ciekawe wrażenia smakowe.